Kalkungryde

Ingredienser

600 gr. kalkun i tern

1. ds mandariner

1 kop rosiner

2 tsk. karry

3 spsk. olie

1 dl. fløde

Kinesisk soya

 

 

Fremgangsmåde

Kødet lægges i olien, der tilsættes soya, mandariner, rosiner og karry. Blandingen må gerne stå og trække en times tid. Blandingen steges på pande uden ekstra fedtstof i ca. 5 min og der jævnes med fløde. Serveres med grøn salat og grovflütes.

 

Tips

Ananas kan bruges i stedet for mandariner